Bạn đang loay hoay tìm kiếm các món ăn vừa thơm ngon lại vừa có cách làm đơn giản. Thế thì hãy cùng vào bếp học ngay các món ăn từ cá cơm hấp dẫn đậm đà này nhé!
1. Gỏi dưa leo cá cơm
Chẳng cần mất quá nhiều thời gian hay các bước làm phức tạp, bạn đã có ngay món gỏi dưa leo cá cơm chua ngọt giúp cả nhà chén sạch cả nồi cơm một cách ngon lành đấy!
Dĩa gỏi có mùi thơm thoang thoảng của rau húng lủi với màu sắc đẹp mắt từ các nguyên liệu. Dưa leo tươi mát, giòn ngọt hòa với vị chua chua của xoài và cà chua bi ăn cùng miếng khô cá cơm mằn mặn thấm vị nước trộn chua ngọt lạ miệng bắt vị cực kỳ.
2. Cá cơm khô rim thịt
Bạn đang muốn thay đổi khẩu vị gia đình bằng món ăn lạ miệng nhưng không kém phần hấp dẫn? Thế thì hãy đến ngay với món cá cơm khô rim thịt thơm ngon đậm đà này nhé!
Khi ăn bạn cho vào 1 ít hành lá và tiêu xay để dậy thêm mùi thơm cay nồng cho món ăn. Cá cơm khô vàng giòn nhưng không bị cháy, thấm nước sốt chua ngọt đậm đà hòa vị cay the của ớt ăn thêm miếng tóp mỡ giòn béo.
Ăn cùng với chén cơm trắng, chấm kèm với 1 ít rau luộc nữa thì khó ai có thể cưỡng lại được trước vị ngon này đấy!
3. Cá cơm khô chiên tỏi ớt
Không chỉ là món ăn bắt cơm, món cá cơm khô chiên tỏi ớt còn là món mồi nhắm lý tưởng để nhâm nhi vài ly rượu khi tụ tập bạn bè đấy!
Cá chiên xong nóng hổi có hương thơm đặc trưng của mắm, tỏi hòa với mùi cay nồng của ớt bột hấp dẫn. Cá ăn vào giòn rụm, thấm vị nước sốt mặn mặn, ngọt ngọt và cay cay giúp kích thích vị giác cực kỳ.
4. Cá cơm khô tẩm mè gừng
Cá cơm khô tẩm mè gừng là món ăn vặt quen thuộc và yêu của người bởi hương vị thơm ngon đặc biệt với cách làm siêu đơn giản.
Cá cơm chín vàng đều, ăn vào có cảm giác như tan trong miệng mang vị mặn mặn vừa ăn và cay nồng của gừng, bên ngoài là lớp mè thơm phức, béo bùi.
Đây chẳng những là món ăn vặt mà khi ăn với cơm nóng cũng đều cực kỳ hợp lý đấy!
5. Cá cơm khô xào khế
Vào bếp trổ tài ngay với món cá cơm khô xào khế thơm ngon, bắt vị lại cực dễ làm, chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn thích mê đấy!
Món ăn là sự hội tụ đẹp mắt bởi màu nâu của cá, màu đỏ của ớt, màu xanh của hành lá và đặc biệt nổi bật với màu vàng tươi của khế. Cá giòn rụm, được nêm nếm mặn mặn ngọt ngọt vừa ăn hòa với vị cay nồng của ớt bắt cơm vô cùng.
